期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2005年第1期文章

  • 粮谷中四唑嘧磺隆、啶嘧磺隆和氯吡嘧磺隆残留的高效液相色谱检验方法

    [目的]研究高效液相色谱同时检测粮谷中四唑嘧磺隆、啶嘧磺隆和氯吡嘧磺隆3种磺酰脲类除草剂残留量的方法和质谱(LC-MS)确认方法.[方法]样品分别用丙酮和乙酸乙酯提取,采用中性氧化铝Sep-pck柱和BondElutSAX柱进行二次净化.[结果]在糙米、玉米等样品中,本方法在0.05～0.5μg/g添加范围内的回收率为75.6%～106.4%.四唑嘧磺隆和氯吡嘧磺隆的检出限为0.01μg/g,啶嘧......

    作者：李军；隋凯；于灵；王玉萍；卫锋 刊期： 2005- 01

  • ELISA与小白鼠生物法检测贝类中麻痹性贝毒的比较

    [目的]通过用酶联免疫(ELISA)与小白鼠生物法对麻痹性贝类毒素(PSP)检测结果的比较研究,选择适合于对贝类毒素进行快速筛选的检测方法.[方法]应用ELISA技术对贝类产品中PSP进行了检测试验,对10类、52份贝类样品进行了PSP含量的定量检测,同时进行了小鼠生物法检测,以进行比较.[结果]表明ELISA与小白鼠生物法检测PSP的结果吻合程度很好,但当PSP含量较高时,则结果存在一定差异,可......

    作者：于兵；曹际娟；尤永莉；麻丽丹；于珂；赵昕；王殿夫 刊期： 2005- 01

  • 禽流感病毒与特定细菌的协同作用

    [目的]从协同致病作用入手,分析并找出香港暴发的低致病性禽流感病毒何以引起鸡群大量死亡的原因.[方法]本文主要以1997年至2003年期间在香港暴发禽流感病毒感染引起大量家禽死亡的案例作分子病毒学与微生物学研究.[结果]接种了禽流感病毒弱毒株的WCK细胞样品在类胰蛋白酶及类枯草杆菌的干扰下全部产生病变,接种可产生类胰蛋白酶、枯草杆菌酶、未知裂解酶的菌种的小鸡全部死亡.[结论]某些禽流感病毒株能与细......

    作者：陈博文；杨德威；刘福安 刊期： 2005- 01

  • 荧光分析法快速检测水产品中副溶血性弧菌

    [目的]提出一种新颖、简便、快速检测水产品中副溶血性弧菌的方法.[方法]本方法用阿拉伯糖-葡萄糖醛酸盐培养基(AG)在37℃下对副溶血性弧菌进行增菌,以苯甲基-L-精氨酸-7-氨甲基-香豆素(Bz-Arg-7AMC)作荧光底物,用荧光分析法检测该菌的胰蛋白酶样活性,通过判读胰蛋白酶样活性,确定水产品中是否污染有副溶血性弧菌.[结果]该方法的灵敏度为20个/g,相关分析表明:荧光分析法与5管MPN计......

    作者：高旗利；张霞；蔡国瑞；张海英 刊期： 2005- 01

  • 双毛细管火焰原子吸收法快速测定涂料中的汞

    [目的]测定涂料中可溶性的汞含量.[方法]采用双毛细管进样,在线氢化物发生火焰原子吸收法测定汞,通过在线加入SnCl2溶液,提高了汞的吸收灵敏度,并可抑制共存离子的干扰.[结果]本法测定涂料中的汞含量,回收率达到87.6%～101.9%.[结论]本方法快速、简便、准确,灵敏度高,结果令人满意.......

    作者：卫碧文；缪俊文；龚治湘 刊期： 2005- 01

  • 荧光定量PCR法检测中国籍海员血清HBV DNA

    [目的]了解远洋海员HBVDNA的实际感染情况,为国境口岸传染病监测策略提供基础数据.[方法]选广州某口岸2003年3月至12月中国籍远洋海员体检血清标本192例,用ELISA法检测192份血清乙肝五项免疫学指标,以HBSAG阳性121例为实验组,51例HBSAG阴性为对照组.用实时荧光定量PCR法同时检测HBVDNA病毒含量.比较两组HBVDNA检出差异.[结果]192名远洋海员HBVDNA检出......

    作者：焦红；陈胤瑜；王雄英；谢均宪；颜钟；程刚；王方金 刊期： 2005- 01

  • 贝类产品中诺沃克病毒RT-PCR检测方法

    本文建立了贝类产品中诺沃克病毒检测的普通RT-PCR方法.用8对引物对诺沃克病毒进行检测研究,发现GII-SKF/GII-SKR引物检测GII型病毒特异性强且灵敏度高.用引物GI-SKF/GI-SKR和GII-SKF/GII-SKR分别对系列稀释度的质粒进行检测,检测灵敏度均能达到102拷贝.将诺沃克病毒添加于牡蛎肠胃组织中并提取RNA,并用引物GI-SKF/GI-SKR和GII-SKF/GII-......

    作者：张舒亚；潘良文；李晓虹；严罗美；李树清；王巧全 刊期： 2005- 01

  • 数据化过程检验模式的探索与实践

    运用质量管理理论,分析了过程检验模式的原理以及对产品和过程进行合格评定的关系.提出了过程检验的数据化概念,提出了检验项目分析表在过程检验模式中的应用,提出了过程检验模式的合格评定内容、方法、规则.结合实例,介绍了运用计算机的图形化数据处理技术辅助产品质量合格评定的框架和方法.运用数据化过程检验模式,有利于提高合格评定的效率,降低误判风险,建立和完善企业的自控体系.对于过程检验模式的探索和实践有重要......

    作者：邱学军；许彦 刊期： 2005- 01

  • 财务管理系统建立质量管理体系的可行性探讨

    本文利用系统论的观点,将财务管理系统、质量管理体系作为检验检疫管理系统的子系统,以2000版ISO9000族标准重视质量管理体系与其他管理体系的兼容性为理论依据,从质量管理体系的基础--八项质量管理原则着手,论证分析了八项质量管理原则在财务管理系统的适用性,从而推导出财务管理系统建立和实施ISO9000质量管理体系的可行性,以不断提高财务管理水平和会计工作质量,进而推动检验检疫事业的持续发展.......

    作者：顾建良 刊期： 2005- 01

  • 科技进步是检验检疫事业可持续发展的必由之路

    现代科技的发展,已成为推动经济繁荣、促进社会进步、维护国家经济安全的主导力量,并日益成为提高国际竞争能力的主要手段.科学技术突飞猛进的发展,给检验检疫部门提出了新的课题,同时也提出了挑战.深圳地处改革开发的前沿阵地,外向型经济活跃,出入境货物批次大,出入境人员多,执法把关难度大,只有依靠科技的力量,才能进一步提高工作效率,在有效把关的前提下加快口岸通关速度,提高检验检疫工作质量,提高执法把关水平.......

    作者：刘胜利 刊期： 2005- 01

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