期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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检验检疫学刊杂志2006年第2期文章

  • 不同抗性烟草品种感染Pseudomonas syringae pv.tabaci 病菌后几种酶活性测定

    [目的]揭示烟草品种抗野火病机制,推动和指导烟草抗病品种选育与抗源的合理布局.[方法]给不同抗性的烟草品种分别接种烟草野火病菌后测定其几种酶的活性.[结果]过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性均与烟草品种抗野火病呈正相关.抗、感品种健康植株的多酚氧化酶、过氧化物酶的活性差异不显著,苯丙氨酸解氨酶活性差异显著.抗感品种接种后POD的活性变化分别在12天、16天出现......

    作者：魏相峰；汤会君 刊期： 2006- 02

  • 工程机械噪声限值及合格评定研究

    本文对国内外主要的工程机械噪声技术法规和标准进行了研究,通过比较,找出了我国与国外标准的差距,对我国工程机械噪声限值及合格评定方法提出了建议.......

    作者：李二伟；张峰；杨万山 刊期： 2006- 02

  • 离子色谱法测定乳品中的硝酸盐

    [目的]建立准确、简便、快速测定乳品中硝酸盐的方法.[方法]用电导检测-离子色谱法检测乳品中的硝酸盐.以碳酸钠-碳酸氢钠作淋洗液,在样品中先后加入醋酸和氢氧化钠溶液分别脱除蛋白质和脂肪等有机物,直接进样,以优化硝酸盐的离子色谱分离和测定条件.[结果]方法的检出限达0.015mg/kg,线性关系良好,本法测定了婴儿奶粉、孕产妇专用奶粉和鲜牛奶中的硝酸盐,加标回收率分别达94.6%,92.1%,109......

    作者：郑利；周克萍 刊期： 2006- 02

  • 离子选择性电极法测定牙膏中的氟含量

    [目的]探讨TISAB溶液作为金属离子掩蔽剂和OH-离子的pH调节剂对氟离子选择电极测定牙膏氟含量的影响.[方法]进行不同条件、不同方法的对比实验.[结果]选用TISAB(I),用量控制在60～80mL,适宜测定的pH值为6～7,回收率为98.6%～104.00%,RSD＜2.7%.[结论]分析方法的准确度、重现性、线形关系、稳定性均能达到科研和生产的要求,操作简便,可推广用于化妆品中氟含量的测定......

    作者：刘建宇；王淑华；李娅娅 刊期： 2006- 02

  • 浅谈合格保证模式在进出口商品检验中的应用

    1前言合格保证模式是在监督管理基础上,通过审核进出口企业提供的符合性声明和必要的抽批检验,确定产品符合规定要求的一种合格评定活动.适用于加工贸易项下的进出口商品,企业自用的进口原辅材料、零配件,质量稳定、低风险的进出口商品等.......

    作者：王克刚 刊期： 2006- 02

  • EXCEL在烟煤胶质层指数测量中的应用

    1前言烟煤胶质层指数(Y值)是评价煤炭结焦性的一个重要指标,现有的测定方法,要求将测得的原始数据在坐标纸上描点、绘图、整理,工作量大,且难以实现无纸化办公、计算机资料存储等目标.为此,开发利用EXCEL软件,对检验结果进行数据处理,用二次二项式模拟变化曲线并计算方程,从而计算出Y值,对提高煤炭结焦性评价效率,实现资料的电脑存储,具有现实意义.......

    作者：刘稚；丁仕兵；曲晓霞 刊期： 2006- 02

  • 基于样品检测的出口印染布合格评定模式探讨

    通过对我国出口印染布检验现状及原因的分析,提出了出口印染布合格评定(检验)的一种模式,并对模式所涉及的路径和内容如质量保证体系、符合性声明、质量分析报告、与检测相关的内容、外观质量在合格评定中的作用等进行了讨论.......

    作者：陈勤伟；杨宝根 刊期： 2006- 02

  • 食品生产企业关键控制点与关键工序的关系及确定

    1前言识别食品中显著危害,设立关键控制点并加以控制,是HACCP原理的重点;对影响食品卫生的关键工序,制定明确的操作规程并得到连续的监控,是《出口食品生产企业卫生要求》的规定.食品生产企业在建立食品安全管理体系和卫生质量体系时,如何理解、策划、科学合理地确定关键控制点和关键工序,是一项重要的工作.......

    作者：魏国彬 刊期： 2006- 02

  • 单增李斯特菌及其表面蛋白的研究进展

    单增李斯特菌是条件致病菌,由其引起的疾病称为李斯特菌病.单增李斯特菌的致病性由几个毒力因子所决定,这些毒力因子包括李斯特细胞溶菌酶O、蛋白ActA、磷酸脂酶C、内化素(InlA和InlB)、蛋白CwhA和金属蛋白酶.该菌能够侵染多种真核细胞并在其中复制、增殖,也能够穿越宿主的三个主要屏障--肠屏障、血脑屏障和胎盘屏障.与其他G+菌不同,单增李斯特菌的大量蛋白是共价结合到其胞壁质上的.实际上,由于单......

    作者：王海艳；刘中学；石新华；赵林立；刘虹；甄宏太 刊期： 2006- 02

  • 羽绒羽毛微生物问题浅析

    针对目前羽绒羽毛及羽绒服装新国家标准在羽绒羽毛微生物检测指标方面提出的严格要求与规定,本文从羽绒羽毛微生物检测的起源以及该检测项目在国内外的现状出发,结合检测工作的实际,对羽绒羽毛的卫生安全问题、微生物检测是否存在必要性以及在何种情况下需要进行微生物检测等进行了探讨,为我国羽绒羽毛工业的持续、健康、快速发展提供有益的参考.......

    作者：王华雄；宋保国；万旺军；谭蒙；郑琳 刊期： 2006- 02

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