期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

 点击详情 >

主管单位:

主办单位:

出版部门: 《检验检疫学刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN

邮发代号:

出版周期

创刊时间 1991

出版地区

出版地区

订购价格 190.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>检验检疫学刊杂志
  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
  • 主管单位：
  • 主办单位：
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：
  • 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
检验检疫学刊杂志2002年第1期文章

  • 出口琼胶细菌超标的原因及控制技术研究

    从出口琼胶中分离到一株短芽胞杆菌(Bacillusbrevis),经研究,证实该菌来源于车间空气中,是出口琼胶细菌超标的主要污染菌.该菌在琼胶中表现出较强的耐热性,采用增大杀菌强度的方法不能有效解决污染问题,而改进车间卫生则是一项简便有效的控制技术.......

    作者：刘军义 刊期： 2002- 01

  • 免疫亲和柱法测定果仁中黄曲霉毒素

    研究了果仁中黄曲霉毒素B1、B2、B1和G2的净化、富集的免疫亲和柱法,并建立了正相高效液相色谱法同时测定这4种黄曲霉毒素的方法,该方法低检测浓度为01μg/kg,添加回收率为51%～95%.......

    作者：林海丹；林峰 刊期： 2002- 01

  • 选择离子和总离子流GC/MS法测定禁用芳香胺的方法研究

    研究了总离子流色谱(TIC)和选择离子色谱(SIM)GC/MS法测定禁用偶氮染料分解产生的20种芳香胺的新方法,以及总离子流色谱图中待测物色谱峰与其他干扰峰重叠或部分重叠时,采取提取离子色谱图的处理方法.18种芳香胺在10～160ng的进样量范围内,具有良好的线性关系,它们的回收率除2,4-二氨基苯甲醚在80%以上外,其他均在90%以上.......

    作者：牛增元；孙忠松；刘钢；张小吐；刘心同 刊期： 2002- 01

  • 铟锡合金中铟的测定

    研究建立了一种用于测定铟锡合金中铟含量的方法.该法利用萃取和反萃取将铟与锡及其它杂质分离,避免了锡对铟测定的干扰,反萃取的铟用EDTA标准溶液络合滴定,通过EDTA溶液消耗量测得合金中铟的含量.该法解决了含常量铟的铟合金中铟的测定问题.方法相对标准偏差小于0.14%,回收率为99.79%,能满足铟锡合金的常规分析.......

    作者：郑建明；朱永芸；沈效东；赵金伟 刊期： 2002- 01

  • 在陶瓷行业广义应用HACCP原理监控铅镉溶出量

    将用于控制食品安全的体系--HACCP与ISO9000标准有机结合,找出影响控制铅镉溶出量的根本原因,进行危害分析,建立关键控制点,为有效地控制铅镉溶出量提供一条捷径.......

    作者：赵淑忠；郭凯；于庆龙 刊期： 2002- 01

  • 检验检疫系统内部网站的开发与应用

    通过对检验检疫系统内部管理中迫切需要解决的突出问题进行分析和研究,探讨将Intranet技术应用到工作中,提出了内部网站的设计思想、功能结构和开发方法,用户采用通行的浏览器方式即可及时查询统计所需信息和实现对日常工作的管理,从而为进一步提高检验检疫系统自身管理水平和工作效率提供了有效途径.......

    作者：陶向阳；宋卫；顾惠娟 刊期： 2002- 01

  • 盐酸水解植物蛋白(HVP)生产中去除氯丙醇的工艺研究

    在盐酸水解植物蛋白(HVP)生产过程中,通过在水解后期加入水解促进剂、负压水蒸汽蒸馏等联合作业方法,使产品中的氯丙醇降至:3-氯1,2-丙二醇(3-MCPD)＜0.01mg/kg,1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)＜0.05mg/kg,从而达到了出口限量要求.......

    作者：孙敬武；郭春海；王凤池；刘铭笏 刊期： 2002- 01

  • 暴露评估在食品安全状态评价中的应用

    目前的风险评估在食品安全领域的应用还局限在单个食品中个别污染物的研究.由于食品污染实际上包括生物、物理和化学的多种因素的内容,从保护消费者健康的目的出发,有必要对消费者的食品安全状态作出全面的评价.尤其是对食品中的化学污染,由于其对消费者健康影响的长期性、广泛性、无法避免性,甚至对整个消费者群体的遗传特性也有潜在的影响,有必要给予特别的关注.......

    作者：李聪；张艺兵；李朝伟；田壮 刊期： 2002- 01

  • 纺织品防紫外线性能的评价方式的研究

    从紫外线作用于人体的生理效应出发,引进防护指数概念.根据我国大气的紫外线辐射分布特点,结合实际使用场合的防护要求,将纺织品防紫外线的能力划归四类,便于直观评价其防护性能.......

    作者：陈晋美；刘瑛 刊期： 2002- 01

  • 检验检疫机关工作与ISO9000质量管理体系

    对检验检疫机关推行ISO9000质量管理体系的重要性、必要性、可行性及如何建立体系进行了简要探讨和分析.......

    作者：王清 刊期： 2002- 01

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《检验检疫学刊杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话