期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2008年第1期文章
  • 偏小二乘-近红外透射光谱法用于秦皮中多组分测定的研究

    本文用偏小二乘(PLS)算法解析中草药秦皮中有效成分秦皮甲素、秦皮乙素的近红外(NIR)透射光谱,避免了繁杂的分离处理过程.预测了14种秦皮中的秦皮甲素、秦皮乙素浓度.讨论了波长范围、主成分数以及导数光谱对预测结果的影响.用HPLC法测定值作标准,秦皮甲素预测值的相对误差RE(%)<5.32%;当秦皮乙素浓度>0.30%时,预测值的RE(%)<25%.初步证明PLS算法-NIR透射光谱可以用于中草......

    作者:刘名扬;赵景红;王洪艳 刊期: 2008- 01

  • 奶粉中单增李斯特氏菌热抵制特性的研究

    [目的]对奶粉中单增李斯特氏菌的热抵制特性进行研究.[方法]通过人工方法将单增李斯特氏菌按107cfu/mL的浓度分别添加于提前预热的60℃的灭菌蒸馏水、复水的原料粉和复水的高糖高脂奶粉中,在此温度下分别作用5min和10min,通过菌落计数分析单增李斯特氏茵的热抵制特性.[结果]在灭菌蒸馏水中单增李斯特氏菌衰减得快,在复水的原料奶粉中单增李斯特氏菌衰减得较慢,而在复水的高糖高脂奶粉中单增李斯特氏......

    作者:王海艳;刘中学;赵林立;刘虹;赵贵明;袁飞 刊期: 2008- 01

  • 亚洲Ⅰ型口蹄疫病毒环介导等温扩增(LAMP)检测方法的建立

    以灭活的亚洲Ⅰ型口蹄疫细胞培养病毒为材料,通过在病毒基因组的3D区域设计3对引物,建立口蹄疫病毒的RT-LAMP检测方法,对反应体系中的MgSO4、Betaine、BstDNAPoLymerase、dNTP、ThermoSeriptTMRnaseH-ReverseTranscriptase、3对引物等成分以及反应条件(反应温度)分别进行优化,并进行敏感性和特异性确定.建立了亚洲Ⅰ型口蹄疫病毒的RT......

    作者:吴绍强;孙晓智;林祥梅;刘建;韩雪清;贾广乐;梅琳 刊期: 2008- 01

  • 弓形虫半巢式PCR检测方法的建立

    根据GenBank上公布的弓形虫RH株的P30基因(X14080)设计了3条特异性引物P1、P2和P3,建立了半巢式PER检测体系,并将P1和P3的扩增产物克隆到pUCm-T载体上进行测序.结果表明,该体系能够扩增出约250bp的片段,P1和P3能扩增出约500bp的片段,克隆到pUCm-T载体上的504bp片段与P30基因(X14080)的序列同源性为99.8%.该PCR检测体系的特异性强,不能......

    作者:王素华 刊期: 2008- 01

  • 有色金属矿产品天然放射性核素限量及现场检测γ辐射剂量率筛选水平的研究

    为有效地将进口有色金属矿产品对人所致的放射水平控制在可接受水平,以安徽铜陵地区铜冶炼厂为对象,对进口有色金属矿放射性进行了调查,现场对矿物原料、样品进行γ辐射剂量率测定,并对16个样品进行天然放射性核素分析,根据调查和分析结果,评价了进口有色金属矿放射性在运输、冶炼过程中对人员和环境的影响,提出了合理控制有色金属矿天然放射性核素的限量标准.......

    作者:孙健;宋吉国;王岩;朱金荣;马昕;高建民;姜世明 刊期: 2008- 01

  • 进口乳制品中阪崎杆菌的耐药性分析

    本文对从进口乳制品中分离到的3株阪崎杆菌和2株阪崎杆菌标准株进行了药敏试验,实验结果显示该细菌对头孢类、青霉素类、氨基糖甙类、单环β-内酰胺类、喹诺酮类等抗生素均敏感,与国外报道相一致,说明该细菌在肠杆菌科细菌里属耐药性不显著的细菌.......

    作者:顾鸣;韩伟;杨捷琳 刊期: 2008- 01

  • 驱动桥疲劳性能试验系统设计及研究

    介绍了驱动桥疲劳性能试验方法,设计了驱动桥疲劳性能试验台,包括动力系统、液压系统、气动系统、惯量模拟组件和计算机测控系统等;对驱动桥疲劳性能试验台计算机测控系统软硬件进行了研究,设计了基于工控机总线结构的计算机控制系统,给出了硬件设计和系统软件方案;介绍了驱动桥疲劳性能测试的一般试验流程,并进行了性能试验.......

    作者:满忠雷;江守和;王会永;毛成涛;潘明清;纪华伟 刊期: 2008- 01

  • 秦皇岛金海粮油岸罐计重Excel工作薄的创建

    1前言秦皇岛金海粮油工业有限公司是由新加坡丰益和美国ADM公司合资兴建的大型综合性粮油加工企业,包括金海粮油、金海食品和金海特种油三家工厂,总投资1.7亿美元,年加工大豆达300万t,精炼食用油135万t,生产特种油10万t,综合加工能力居世界前列.......

    作者:刘志华 刊期: 2008- 01

  • 固相萃取-液相色谱分析蔬菜中噻菌灵和苯菌灵残留量

    [目的]建立一种同时测定蔬菜中噻菌灵和苯菌灵残留量的方法.[方法]样品采用酸性甲醇提取,提取液经LC-SCX固相萃取小柱净化,以甲醇-甲酸(0.05%)为流动相,配备Symmetry-C18柱、紫外检测器(280nm)的高效液相色谱仪对待测组份进行了分离和测定.[结果]噻菌灵在蔬菜样品中的添加回收率在77.2%~102.0%之间,变异系数(RSD)小于10%;苯菌灵在蔬菜样品中的添加回收率在75.......

    作者:吴刚;王华雄;庄新宇;楼成杰;俞春燕;丁慧瑛;叶庆富 刊期: 2008- 01

  • 离子色谱法同时测定苹果汁中的亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐

    提出了用离子色谱/电导检测法测定苹果汁中的亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐的方法;采用IonPacAS11-HC阴离子交换分离柱、30mmoL/L氢氧化钾作流动相,自动再生抑制型电导检测器ASRS-4mm,建立起针对苹果汁中亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐离子色谱分析方法,该方法有良好的线性(相关系数为99.92%~99.97%)和重复性(相对标准偏差小于3%)及准确性(回收率为89.5%~97.0%).检出限分......

    作者:张新智 刊期: 2008- 01