期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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出版部门: 《检验检疫学刊杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN
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创刊时间 1991
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订购价格 190.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
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- 杂志名称:检验检疫学刊杂志
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食品中单增李斯特菌快速、敏感、特异PCR检测方法的建立
[目的]建立食品中单增李斯特菌的PCR检测方法.[方法]根据单增李斯特菌的hlyA基因和李斯特菌属的16sRNA基因各设计了一对引物,两对引物组合建立PCR方法,用人工污染食品对该方法进行验证,于37℃经24h预增菌和24h增菌后直接进行PCR分析.[结果]在消毒奶、冰淇淋、酸奶、奶酪、熟肉和香肠等即食食品中单增李斯特菌的检出限为1cfu/25g(mL),在原奶和生肉中的检出限分别为1~10cfu......
作者:王海艳;刘中学;刘虹;赵林立;甄宏太 刊期: 2006- 01
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出口机电产品电气安全远程检验系统的研发与应用
本系统研制了9651型电气安全综合测试仪,通过检测技术与信息化技术的结合,改变了传统的现场检验模式.将电气安全综合测试仪自动采集的检测数据经过网络实施加密/解密传输处理,保证了检测数据的及时、可靠、安全.系统投资成本低、界面友好、操作简便,适用范围广泛,社会效益和经济效益明显,兼容性和扩展性好,易于推广.......
作者:王正壮;时长江;卓建康;贺晓东;聂华民;李赵雪 刊期: 2006- 01
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证书光谱快速鉴别仪的设计与实现
本研究研制成功的证书光谱快速鉴别仪,采用光谱成像技术,基于光、机、电图像获取及处理等多种综合技术,可以同时获得证书影像信息与像元的光谱信息,对证书进行光谱量化分析,并集成图像模板匹配比对等人工智能识别技术,可使用户轻松识别证书中的多种防伪信息,为证书鉴别提供快速可靠的技术手段.......
作者:刘胜利;陆清;罗时龙 刊期: 2006- 01
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基于PC串行通讯数据监控的设计与实现
1前言随着微电子技术的迅速发展,微型计算机已经成为现代智能检测系统的核心.不论是在自动测量控制系统,还是在LIMS(实验室信息管理系统),经常要通过通讯接口与智能设备交换和传输各种信息,通讯接口实际上已经成为各种智能设备之间及系统微机与智能设备之间的传输纽带.......
作者:苏悦娟;孔祥军 刊期: 2006- 01
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磺胺类药物的多残留酶联免疫法检测
本研究通过制备针对多种磺胺类药物具有敏感性的多克隆抗体(抗血清),建立快速ELISA检测方法,并初步应用于动物样品中药物残留的检测.以H1-HSA免疫动物获得的抗血清对磺胺药表现了较高的敏感性,且能识别氨苯磺胺及7种常用的磺胺药,其中的5种检测限低于高残留限量100ng/mL;抗体与4种常用抗生素和3种结构类似物无交叉反应,具有较好的特异性;牛奶基质中药物的检测限均低于80ng/mL,鸡肌肉、肝脏......
作者:郑志高;江红星;吕芳;范英姿;刘学忠;王宗元;王捍东 刊期: 2006- 01
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毛细管气相色谱法分析丙烯腈中阻聚剂(MEHQ)的含量
本文提出了丙烯腈(ACN)中阻聚剂(MEHQ)的一种全新检测方法--毛细管气相色谱法.用毛细管柱分离样品,FID检测器检测,选用合适的毛细管柱后可以实现快速检测.采用标样定性,外标法定量.MEHQ的线性范围为0~5×10-5.平均回收率为99.3%~100.8%,相对标准偏差为:6.1%.......
作者:惠希东;李锋;许崇龙;苏正军;张岳胜 刊期: 2006- 01
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模糊综合评价在检验检疫风险管理中的应用
本文从检验检疫业务工作的实际和发展出发,把业务管理的风险归纳为市场的风险、检验检疫内部风险、商品特性风险和企业风险四个风险因素,提出并应用了专家评价和多因素模糊综合评价相结合的风险评价方法,为定量化实施业务工作的风险管理提供了借鉴和参考.......
作者:段文仲 刊期: 2006- 01
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过程方法在建立和实施出口蘑菇罐头检管模式中的应用
按照2000版ISO9000族标准过程方法的思路,以建立和实施出口蘑菇罐头检管模式的合格评定过程为例,将整个合格评定过程视为一个大过程,从检管模式的策划、实施、检查和改进等方面进行了探讨.......
作者:王永双 刊期: 2006- 01
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侵入性害虫--蔗扁蛾的研究进展
随着贸易全球化的加速发展,各种外来有害生物的传播速度也随之加快.据统计,每年因外来有害生物而造成的经济损失美国高达1500亿美元,印度损失为1300亿美元,我国给农林业造成的直接经济损失达574亿美元[1],其中蔗扁蛾Opogonasacchari(Bojer)就是典型的外来有害生物.......
作者:殷玉生;顾忠盈;周明华 刊期: 2006- 01
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臭氧处理技术的应用与发展
1前言臭氧作为千千万万既普遍而又特殊的一种化学物质,由于其极强的氧化性,极优的消毒杀菌和防腐保鲜作用,无残留,以空气为原料用物理方法可以生产等特性,使其在全世界已形成了一门独立的产业--臭氧技术产业.......
作者:张新智 刊期: 2006- 01
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