期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

 点击详情 >

主管单位:

主办单位:

出版部门: 《检验检疫学刊杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN

邮发代号:

出版周期

创刊时间 1991

出版地区

出版地区

订购价格 190.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>检验检疫学刊杂志
  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
  • 主管单位：
  • 主办单位：
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：
  • 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
检验检疫学刊杂志2011年第2期文章

  • 波长色散X射线荧光光谱法同时测定氧化铁皮中的多种杂质元素

    采用偏硼酸锂和四硼酸锂混合熔剂熔融法制样,波长色散X射线荧光光谱法同时测定了氧化铁皮中的铝、铜、钙、硅、镁、锰、钛、锌、磷等多种杂质元素.考察了熔剂、脱模剂以及预氧化条件等对熔片的影响；采用理论α系数校正了基体效应和元素间的干扰效应,方法的检出限在4.7-35.0μg/g之间.用本方法测定氧化铁皮试样中各杂质元素的相对标准偏差在0.4％-5.1％之间,分析结果与其他方法测定值一致.与化学法相比,该......

    作者：黎香荣；马丽方；陈永欣；罗明贵 刊期： 2011- 02

  • 高效液相色谱/串联质谱法测定水产品中环丙沙星的不确定度

    对高效液相色谱/串联质谱法测定水产品中环丙沙星含量的不确定度来源进行分析与量化.测试样品中环丙沙星含量测量结果的扩展不确定度为1.21μg/kg(k=2).......

    作者：颜斌；曹军；陈勇；杨瑞章；徐邦兴；王太全；张丹；高玲 刊期： 2011- 02

  • 固体废物——氧化皮中酸溶亚铁的特征及其含量测定

    氧化皮中FeO、Fe3O4物相较多,完全氧化态Fe2O3含量比较少.本文采用在二氧化碳气体保护下,用盐酸分解试样,以二苯胺磺酸钠为指示剂,用重铬酸钾标准溶液滴定测试FeⅡ含量.用此方法对2个样品分别进行了7次测量,标准偏差为0.060％、0.075％,相对标准偏差为0.17％、0.12％,回收率在100.12％-100.39％之间.将FeⅡ、TFe/FeⅡ与进口铁矿比较,发现FeⅡ含量可以作为初步......

    作者：刘美东；丁仕兵；孙博；于立洋 刊期： 2011- 02

  • 婴幼儿食品微生物及微生物毒素调查分析

    对婴幼儿食品(配方乳粉、补充谷物、饼干和罐头)分别进行微生物污染以及微生物毒素调查.调查结果表明:357份婴幼儿食品均未检出沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌；11份婴幼儿配方乳粉、1份补充谷物和1份饼干食品中检出坂崎肠杆菌,检出率分别为4.2％,2.4％和2.5％；检出1份补充谷物菌落总数超过国家标准高安全限量值.13份婴幼儿配方乳粉和3份补充谷物检出肠杆菌科细菌,检出率分别为32.5％和7.1％......

    作者：姜英辉；雷质文；马维兴；张健；韩丽娟；许艳丽 刊期： 2011- 02

  • 熔融辅助消解ICP-AES法测定镍矿中的镍含量

    用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定未知镍矿样品中的镍含量,对酸度、分析谱线、检出限等仪器使用参数进行了分析,并且比较了镍矿样品的4种前处理方法.结果表明,样品溶液含酸5％,选择231.604nm谱线测定时,仪器检出限和方法检出限均能满足镍矿中镍含量的测定.4种样品前处理方法中,将难溶滤渣与硫酸氢钾共熔的方法其检测结果准确度和精密度都较高,方法的回收率可以达到95％以上.......

    作者：窦怀智；吕翔；侯晋 刊期： 2011- 02

  • 发酵酒中T-2毒素污染调查分析及其风险评估

    本研究建立了啤酒、葡萄酒中T-2毒素免疫学检测的前处理方法.该方法采用氯仿提取,检出限为0.2ng/mL,回收率为89.7％-101.3％.并首次对市场上啤酒和葡萄酒的T-2毒素污染水平进行了调查.在对深圳市民膳食结构调查的基础上,对啤酒和葡萄酒的T-2毒素污染进行了风险评估,结果显示这两种产品风险较低.......

    作者：赖心田；张世伟；蓝迪曦；陈薇；杨国武 刊期： 2011- 02

  • 化妆品中铜绿假单胞菌检验方法探讨

    [目的]对4种鉴定方法进行比较分析,以找出适合于化妆品绿脓杆菌检验的准确快速的鉴定方法.[方法]同时采用微量生化管、API20NE试验条、VITEK-32和VITEK2COMPACT微生物鉴定仪4种方法对不同类型的出口化妆品进行铜绿假单胞菌的检验、鉴定.[结果]5株可疑绿脓杆菌中有1株经手工鉴定为非绿脓杆菌,经API20NE试验条鉴定得出结果是恶臭假单胞菌,而VITEK-32和VITEK2COMP......

    作者：陈冠武；苏建晖；陈冬娥；林宁静 刊期： 2011- 02

  • 医用手套表面残余矿物粉末快速鉴别技术研究

    [目的]建立了一种采用XRD粉末衍射快速鉴别医用手套表面残余矿物粉末的方法.[方法]乳胶手套表面残余粉末通过水洗、过滤收集后,采用XRD方法测定了三种不同生产厂家的医用手套表面残余粉末.[结果]三种医用有粉手套的表面残余粉末均为矿物混合物粉末,含有滑石、白云石、菱镁矿、绿泥石、石英和方解石等几种矿物质,从XRD谱图中很容易辨别出矿物粉末和玉米淀粉.[结论]XRD是一种快速、准确的鉴别一次性医用有粉......

    作者：赵景红；任玉伟；盛向军；仇薪越；刘名扬；郭亚琳 刊期： 2011- 02

  • 出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌的杀菌值研究

    本文应用杀菌学原理,研究了出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌需要达到的合理杀菌值,结果表明其为5.6min.同时本文还进一步推算了不同规格螯虾、在不同初温时所需的预期蒸煮时间,从理论上确保了出口冻煮螯虾制品的微生物安全性.......

    作者：袁永辉 刊期： 2011- 02

  • 出口冷冻面团菌落总数检验标准的适用性探讨

    对于检出菌落总数不符合GB19295限量规定的一批出口冷冻面团,经试验结果分析产品菌落总数超标系由产品添加酵母引起,由此探讨了有关冷冻面团菌落总数限量标准、测定方法等问题.建议出口相关产品检验要尽可能搜集明确产品输入国或地区的标准要求；在国外要求不能明确的情况下,依据GB19295检验要注意添加酵母对产品菌落总数的影响；此外,检验检疫部门要关注企业实验室对出口产品的自检自控能力.......

    作者：韩晓敏；吴福平；刘强；陈宏海 刊期： 2011- 02

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《检验检疫学刊杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话