期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2012年第3期文章

  • 二喹啉甲酸法在食品加工用具蛋白质残留现场快速检测的应用

    [目的]探讨二喹啉甲酸法现场快速检测食品加工用具上蛋白质残留的应用前景。[方法]以棉签为反应载体,通过检测限测定试验、反应时间条件试验、还原性物质干扰试验和现场应用试验,研究二喹啉甲酸法检测蛋白质的检测限、干扰因素和实际应用情况。[结果]棉签二喹啉甲酸法能检测50μg以上的蛋白质,5000μg的3种还原糖、低于2μg的维生素C和5μg维生素B1不会产生干扰。[结论]棉签二喹啉甲酸法方法简便,结果直......

    作者：兰全学；张宇；潘兰芳；严琼英；方胜；杨国武 刊期： 2012- 03

  • 酶联免疫法与液相色谱-串联质谱法测定水产中氯霉素残留

    运用酶联免疫法和液相色谱-串联质谱法测定水产中的氯霉素残留。结果显示,ELISA法低检测限为0.0125μg/kg,鱼、虾、贝类样本的添加回收率为80.4%-101.3%,变异系数为5.7%-11.5%;LC-MS/MS法低检测限为0.1μg/kg,样本添加回收率为82.7%-98.2%,变异系数为6.2%-9.7%。用酶联免疫法对实际样品进行检测,筛选出5个阳性样本,经液相色谱-串联质谱法确证亦......

    作者：万宇平；罗小华；冯才伟；罗晓琴；崔廷婷 刊期： 2012- 03

  • 4种食品中大肠杆菌检测方法评价

    [目的]探求快速、灵敏、可靠的检测食品中大肠杆菌的方法。[方法]通过选择性鉴定试验、敏感性试验及其在食品检测中的应用效果对大肠杆菌的4种检测方法：GB/T4789.38-2008第一法、SN/T1896-2007第二法、GB/T4789.38-2008第三法与COLIID显色培养基法进行比较研究。[结果]4种方法检测对大肠杆菌选择性良好,SN/T1896-2007第二法敏感性较GB/T4789.3......

    作者：周宏霞；韩丽娟；毕乐飞；颜显辉；于军强 刊期： 2012- 03

  • 新型组合式多种昆虫诱集装置研发

    新型组合式多种昆虫诱集器整合了数据采集器、无线通讯控制器、气象要素传感器、昆虫诱集器等装置,可以对不同种类、不同大小的昆虫进行自动诱集捕捉,实现了对媒介生物实时监控的需要,为防范外来重要有害生物的入侵和跨境传播提供技术措施。......

    作者：于珊珊；刘丰；周蕾；马晓光 刊期： 2012- 03

  • 鲤春病毒核酸检测方法研究进展

    对鲤春病毒核酸检测方法的基本原理和应用情况进行了论述,主要包括RT-PCR、荧光定量RT-PCR、环介导等温扩增技术等,并总结了各方法的特点和发展前景。......

    作者：王姝；张利峰；徐立蒲；高隆英；张振国 刊期： 2012- 03

  • 进口高压锅炉管技术性贸易措施研究

    介绍了国内外高压锅炉管的技术标准,分析了进口高压锅炉管的检验和质量状况以及与国产高压锅炉管的质量对比,提出了对进口高压锅炉管检验技术性措施的建议。......

    作者：朱锦波 刊期： 2012- 03

  • 风险管理系统在出口水产品检验检疫中的应用

    从风险管理的理念出发,简要介绍了宁波检验检疫局开发的出口食品农产品风险管理系统和在出口水产品检验检疫监管中推行风险管理的探索历程。同时,以出口海水网箱养殖活鱼为例,引用矩阵评价法等风险评估方法,在对出口水产品风险要素及其风险等级进行全面评估的基础上,将出口水产品纳入风险管理系统加以应用。通过应用前后的抽检率、抽检项目数量、不合格检出率等检验检疫数据比较,得出系统的应用可以实现科学把关的结论,使出口......

    作者：陈孟裕；舒林军；毛唯君；梁启平；翁志平 刊期： 2012- 03

  • 国内外数字电视接收器能效要求及对比分析

    介绍了欧盟、美国、澳大利亚、加拿大和中国对机顶盒的能效要求,并从限值的宽严、考核评价方式、执行力度等角度进行了对比分析。......

    作者：陈翔宇；黄见超 刊期： 2012- 03

  • 消费品中有机锡化合物分析方法研究进展

    对有机锡化合物的结构、污染产生来源、对人体危害等方面做了介绍,并重点对消费品中有机锡化合物的提取、检测方法进行了综述。......

    作者：林殷；王新豫；洪菁 刊期： 2012- 03

  • 出入境检验检疫技术机构改革方案的探讨

    根据国务院下发的《分类推进事业单位改革实施指导意见》、国家质量监督检验检疫总局印发的《检验检疫实验室管理办法》以及检验检疫检测机构发展需求分析,探讨出入境检验检疫技术机构改革方案。详述三种出入境检验检疫技术机构改革方案的可行性和具体措施。......

    作者：昃向君；刘学惠；谢力；赖凡；李国华；雷质文；乔东；吴海文；商泰升 刊期： 2012- 03

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