期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
对石河子中基番茄制品有限责任公司出口番茄酱质量监管的探讨
尹小平；骄娃；李东；伍江
关键词：石河子, 番茄制品, 责任, 出口, 番茄酱, 检验检疫部门, 哈萨克斯坦, 质量监管, 企业, 国际市场, 非转基因, 防腐剂, 俄罗斯, 调味剂, 原料, 信誉, 新疆, 无菌, 实践, 杀菌
摘要：1前言新疆石河子中基番茄制品有限责任公司博乐分公司,是本区以番茄为原料经清洗、打浆、去皮去籽、浓缩、杀菌、无菌、灌装、不加防腐剂、调味剂、非转基因包装而制成的出口俄罗斯、哈萨克斯坦、日本、美国、欧盟等国的番茄酱企业之一,该产品能否在国际市场中取得优势和信誉,质量是关键,故检验检疫部门如何做好对出口番茄酱的质量监管,做好企业的参谋是值得深入研究探讨的.本文就参加该项工作的实践,谈几点认识以供参考.
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