期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

往期目录

首页>检验检疫学刊杂志
  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
  • 主管单位：
  • 主办单位：
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：
  • 出版周期：
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
检验检疫学刊杂志2004年第z1期

高效液相色谱法测定食品中微量甲醛方法研究

张志刚；施冰；林丽辉；李志煌；周昱

关键词：甲醛, 食品, 高效液相色谱
摘要：研究建立了HPLC测定食品中微量甲醛的分析方法.样品中甲醛经水蒸汽蒸馏提取,与2,4-二硝基苯肼衍生后,直接用HPLC DAD分离测定,外标法定量.方法对样品的低检出限为0.03mg/kg,样品回收率＞80%,相对标准偏差≤10%,适用于各类食品中微量甲醛的定量分析.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《检验检疫学刊杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话