期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
食品中诺沃克样病毒和甲肝病毒检测方法研究进展
陈广全；饶红；傅浦博；冯骞；汪琦；张昕
关键词：食品, 甲肝病毒检测, 检测方法, 病毒性疾病, 统计资料, 世界领先, 美国, 流行病学, 控制中心, 食源性, 病原体, 预防, 食物, 监控, 病人, 冰山
摘要：近年来,国际上有关食源性病毒性疾病的报道日益增多.其中,重要的病原体是诺沃克样病毒(NLV)和甲肝病毒(HAV).但由于缺乏快速灵敏的检测方法,无法有效地监控高危食物.即使在此类研究世界领先的美国,由于缺乏有效的检测方法,人们认为美国疾病与预防控制中心(CDC)目前所报道的发病人数也可能只是冰山一角.我国尚无此类流行病学统计资料,开展此类研究意义重大.
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