期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称:检验检疫学刊杂志
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期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:
高效液相色谱法测定食品中的双酚类物质
陈志锋;刘晓华;孙利
关键词:高效液相色谱, 食品, 双酚类物质, 测定
摘要:采用固相萃取-高效液相色谱荧光检测法对包装食品中的9种双酚类物质含量进行了测定.双酚类物质包括双酚A、双酚A二缩水甘油醚、酚F二缩水甘油醚及其衍生物.固相萃取柱和液相色谱柱均为C18柱,荧光激发波长为227 nm,发射波长为313 nm.研究中评价了标准溶液的稳定性和检测方法特性.结果表明目标分析物在0.008~4 mg/L浓度范围内,线性相关系数在0.9971~1.0000之间,回收率在85%~110%之间,相对标准偏差≤9.4%,各目标分析物的检测限<0.06μg/L.
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