期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2009年第03期

高效液相色谱法测定动物源性食品中敌菌净残留量

杨长志;刘永;吴岩;程阳

关键词:敌菌净, 高效液相色谱, 动物源性食品
摘要:本试验建立了测定动物源性食品中敌菌净残留量的高效液相色谱法.样品用碱性二氯甲烷提取并经浓缩后,在酸性条件下用正己烷、乙酸乙酯和阳离子交换小柱净化.固体提取物溶解在0.1mol/L盐酸溶液中,用配有紫外检测器的高效液相色谱仪测定,外标法定量.敌菌净线性范围为0.01~2.5 μg/mL,其相关系数和回归方程分别为r=0.99986,y=13.3808 X-0.1409;样品平均加标回收率为87.8%~97.1%,相对标准偏差为2.73%~7.32%;方法的低检出限为0.01mg/kg.