期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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进出口食品中沙门氏菌PFGE分型及耐药研究
许龙岩；袁慕云；刘静宇；赵贵明；邹志飞；张旺；阳静；焦红
关键词：沙门氏菌, 脉冲场凝胶电泳, 分子分型, 食品, 耐药
摘要：目的:研究进出口食品中分离的沙门氏菌(SA)分子型别和耐药情况.方法:用限制性内切酶Xba Ⅰ酶切SA染色体DNA进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)实验,用BioNumerics软件分析菌株之间的相似度.用Vitek 2进行药敏实验,分析SA耐药情况.结果:24株SA分成22个PFGE型.SA2和SA11之间相似度100%,鼠伤寒SA之间的相似度62.1%～90.3%.药敏实验结果显示5株鼠伤寒SA共有4种耐药谱,部分菌株对青霉素类、呋喃类、氨基糖苷类、磺胺类耐药.结论:进出口食品中分离的SA表现出较大的遗传多样性,但部分菌株有相关性.
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