期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2011年第03期

高效液相色谱法测定畜禽组织中的三聚氰胺

张静;李云;赵立军;林顺全

关键词:三聚氰胺, 畜禽组织, 高效液相色谱法
摘要:[目的]建立了用高效液相色谱法测定畜禽组织中三聚氰胺的方法.[方法]采用C18 (150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,乙腈:0.01 mol/L辛烷磺酸钠溶液(10:90,V:V)作为流动相,检测波长240nm.[结果]方法定量限为2 mg/kg,在2.0- 200.0μg/mL浓度范围,线性关系良好,r=0.9998;方法回收率为72.9%-84.5%,RSD小于5%.[结论]本法操作简便,测定结果准确,适用于畜禽组织中三聚氰胺的检测.