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               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2013年第06期

石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中砷迁移量

余裕娟；吴兆凤；吴思超；曾展腾；张桦；琚兴云

关键词：石墨炉原子吸收光谱法, 不锈钢食具容器, 砷迁移量
摘要：采用石墨炉原子吸收法，同时用0.1g/100mL硝酸钯和1g/100mL抗坏血酸作为基体改进改剂，测定不锈钢食具容器中的砷迁移量。结果表明：方法的线性范围0-40μg /L，相关系数R≥0.995，方法检出限为0.001mg/dm2，精密度介于3.46%-6.75%，加标回收率85.6%-106.6%，方法简单、快速、准确度和精密度高，适用于测定不锈钢食具容器中的砷迁移量，效果满意。

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