期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：
超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品4种β-受体激动剂
张林田；林文；陆奕娜；林超
关键词：UPLC-MS/MS, 克伦特罗, 苯乙醇胺A, 莱克多巴胺, β-受体激动剂
摘要：研究了动物性制品中苯乙醇胺A、莱克多巴胺、克仑特罗、马步特罗残留的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。样品经酶解、PCX固相萃取柱净化浓缩后用C18色谱柱分离，以乙酸铵与乙腈为流动相进行梯度洗脱，串联四极杆质谱检测器检测，内标法定量分析。化合物在0-10μg/kg范围内的标准曲线相关系数均≥0.999，定量检出限均为0.5μg/kg；0.5μg/kg、1.0μg/kg、5.0μg/kg 3个浓度添加水平的回收率为70.2%-119.8%，相对标准偏差为3.8%-19.1%。本方法具有简便快捷、灵敏度高、选择性强，定性准确等特点。
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