期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2018年第05期

出口蜜柚安全风险监控体系的构建初探

马克争;郑万里;余建明;蔡武煌;倪兴武

关键词:构建, 蜜柚, 风险监控, 体系
摘要:风险监控是风险管理的重要组成部分.通过构建安全风险监控体系,可以及时准确地了解出口食用农产品的安全风险状况和变化趋势,并制定科学的应对措施,实施风险管理,进而有效地降低风险,确保食用农产品的出口安全.厦门出入境检验检疫局以实际工作中的问题为导向,结合出口蜜柚的产品特点、种植管理现状,分析评估了出口蜜柚的风险状况,进而尝试构建了出口蜜柚的安全风险监控体系,有效提高出口蜜柚的质量安全,保障了地方特色农产品的顺利出口.