期刊简介
《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。
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- 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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气相色谱-质谱法测定皮革及其制品中N,N-二甲基甲酰胺和N,N-二甲基乙酰胺
陈浩；高永刚；张艳艳
关键词：皮革及其制品, N, N-二甲基甲酰胺, N-二甲基乙酰胺, 气相色谱-质谱法
摘要：建立了气相色谱-质谱(气质联用)法测定皮革及其制品中N,N-二甲基甲酰胺及N,N-二甲基乙酰胺的检测方法.样品经乙腈提取后,对提取液净化处理后,用气质联用仪进行测定.本法检测低限可达0.05 m g/kg.方法平均回收率均在90％ 以上,相对标准偏差在1.4％～7.8％,研究结果表明该方法灵敏度高、简便、准确,可用于皮革及其制品中N,N-二甲基甲酰胺及N,N-二甲基乙酰胺的测定.
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