期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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创刊时间 1991

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检验检疫学刊杂志2002年第4期文章
  • 检务工作质量检查软件的研发与应用

    在现有的软件硬件基础上,检验检疫工作质量检查专用软件的开发应用将会提高工作质量检查的效率和效果,起到加强检验检疫系统内部监控机制,促进工作质量提高的作用.对软件的设计目标、工作原理、开发运行环境、主要功能设置和主要特点,进行了分析和论述.该软件通过对业务管理系统数据分析,对计费、随附证单、业务流程、数据修改、空白证单、报检货值等方面情况进行核查.......

    作者:孙长江;刘长健;苑勇业;徐美怿;姜剑峰 刊期: 2002- 04

  • 应用酶联免疫技术检测动物源性食品中氯霉素残留的研究

    测定的基础是竞争性酶联免疫反应,游离氯霉素与氯霉素辣根过氧化物酶标记物在同一系统中竞争数量有限的氯霉素抗体结合位点,氯霉素酶标记物与氯霉素抗体结合的数量反比于游离氯霉素的数量,以TMB-H2O2为底物,测量450nm波长的吸光度值,按标准曲线计算样品中的氯霉素含量.本方法的测定低限为100ng/kg,特异性试验显示与12个抗生素交叉反应率<0.5%,添加回收率及精密度试验表明符合目前国际上氯霉素残......

    作者:关嵘 刊期: 2002- 04

  • 欧洲鳗养殖与药残控制

    通过阐述欧洲鳗养殖过程、主要病害及常用药物,分析欧洲鳗药物残留的4个方面来源,提出欧洲鳗药物残留控制的具体措施.......

    作者:吴文忠 刊期: 2002- 04

  • 八项质量管理原则在实验室建设与管理中的应用

    探讨八项质量管理原则对实验室的具体要求,在分析实验室建设和管理特殊性的基础上,提出了具体应用中应考虑的事项,得出了通过应用八项质量管理原则可以增强实验室检测技术能力和市场竞争力的结论.......

    作者:吴江云;沈丽应 刊期: 2002- 04

  • 小型阳离子交换柱分离-光谱法测定铝和铝合金中痕量钆、钐、铕和镝

    1前言钆、钐、铕和镝具有很高的中子吸收截面,因此,用于反应堆铀元件包壳的铝材(纯铝或铝合金)只容许有痕量的上述元素.这就需要建立一种灵敏且准确的分析方法.......

    作者:周锦帆 刊期: 2002- 04