期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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检验检疫学刊杂志2007年第5期文章

  • 口蹄疫病毒3AB基因的表达及活性分析

    通过重叠PCR合成口蹄疫病毒3AB基因,构建原核表达载体pGEX-5X-1/3AB,转化大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导表达.重组蛋白主要以包涵体的形式表达,将包涵体洗涤溶解后,采用Na2+离子金属螯合亲和层析柱纯化,逐步透析法复性.ELISA实验表明,目的蛋白能与猪口蹄疫阳性血清发生特异性反应.本研究为建立以基因工程产品为抗原、鉴别诊断自然感染和免疫动物的方法提供了技术条件.......

    作者：王生育；孔繁德；颜江华；林祥梅；韩雪清；吴绍强；黄印尧 刊期： 2007- 05

  • 进口狐猴运输应激热的病例及预防

    通过对10只进口狐猴进行30d的隔离检疫,发现其中3只狐猴因运输应激继发肺部病变死亡,分析发生运输应激热的原因,阐述筛选抗应激动物品种的方法,列举了抗应激的各类物质,提出了减少进口动物运输应激热的各项措施.......

    作者：陈俊；梁启平；张超；章胜乔 刊期： 2007- 05

  • 欧盟EuPs指令应对中的电子电气产品的生态设计

    本文通过对欧盟EuPs指令框架下的电子电气产品生态设计的系统性分析研究,论述了用能产品(EuP)生态设计与传统设计之间的差异;提出电子电气产品生态设计辅助工具软件的设计思路和电子电气产品生态设计的一般原则;并结合国外著名企业的成功经验,提出了我国中小企业开展产品的生态设计,跨越欧盟绿色技术壁垒的建议.......

    作者：石坚；陈瑞辉 刊期： 2007- 05

  • 检测单增李斯特氏菌的几种选择性固体培养基的效果比较

    [目的]选择更加适合单增李斯特氏菌检测的固体选择性培养基.[方法]参见ISO/TS11133-2中的培养基验证方法并有所改进,对国际上常用的3种选择性固体培养基进行比较选择.[结果]OXA和李斯特氏;显色培养基的增菌效果相近,且单增李斯特氏菌和绵羊李斯特氏菌在李斯特氏菌显色培养基上具有特征性菌落形态,易于与其他李斯特氏菌相区别.[结论]OXA和李斯特氏菌显色培养基效果较好,比较适合单增李斯特氏菌的......

    作者：王海艳；刘中学；赵林立；刘虹；赵贵明；袁飞 刊期： 2007- 05

  • 鞋用粘带扣耐疲劳强度试验机的研制

    通过分析鞋用粘带扣在鞋的实际穿用过程中的受力情况,确定粘带扣耐疲劳性能检测参数.模拟鞋穿用时粘带扣的受力情况,研制粘带扣耐疲劳试验机,对粘带扣进行耐疲劳试验.采用电脑拉力机检测粘带扣的剥离强度和剪切力,并对经疲劳试验后的粘带扣剥离强度和剪力强度的降低程度进行评估.......

    作者：林伟；唐振华；傅以忠；吴洪武 刊期： 2007- 05

  • HACCP在高麦芽糖浆生产企业中的应用

    近年来,随着世界各国对食品安全性的关注程度不断提高,食品安全问题已经成为一个全球性的问题.HACCP体系作为一种预防性的食品安全控制体系,以其公认的科学性、简便性和实用性越来越受到食品行业的关注.本文主要讨论HACCP原理在高麦芽糖浆生产企业应用中的具体实施方法.......

    作者：蔡眸；李德华 刊期： 2007- 05

  • 进口冷轧钢板显微结构和力学性能对其冲压性能的影响

    对4种常见进口冷轧钢板的化学成分、力学性能、显微组织和形变织构等特征性能进行了测定和分析,并探讨了显微结构和力学性能对冲压性能的影响方式和对应关系.研究表明,显微结构和力学性能与其冲压性能之间具有较强的关联性和一致性,应充分利用这种关联对应关系,为工程应用合理选材和质检监督中质量控制提供技术支持.......

    作者：毛成涛；李岸锦；李艳秋；史松杰；满忠雷；江守和 刊期： 2007- 05

  • 食品过敏原的HACCP控制

    食物过敏作为食源性疾病,越来越引起广大食品消费者、生产者和研究者的普遍关注.本文应用HACCP原理,通过对食品中过敏原的危害分析,探讨建立适合我国实际的食品过敏原的控制途径.......

    作者：庄逸林；周木龙；李锋 刊期： 2007- 05

  • 变性高效液相色谱在动物检疫领域的应用前景

    变性高效液相色谱是近年来发展起来的一种广泛应用于检测基因突变以及核酸多态性的新技术,具有易普及、经济、快速、高通量、自动化程度高等特点.本文对该项技术在动物传染病、寄生虫病的检疫方面的应用前景进行了评述.......

    作者：陈信忠；龚艳清 刊期： 2007- 05

  • 食品企业自检自控体系中快速检测技术的应用

    本文介绍了快速检测技术在病原微生物、真菌毒素、兽药残留、农药残留、动物疫病、常规化学项目检测中的应用.提出在食品企业选择快速检测技术的建议.......

    作者：周宏琛 刊期： 2007- 05

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