期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2009年第1期文章

  • 日本进口食品查验和监管制度简介

    1前言随着社会发展,人们对食品安全的要求越来越高.各国政府纷纷从立法、监管、注册、进口检验等方面抬高门槛.日本是一个食品不能自给自足的国家,60%的食品靠进口.为保证进口食品质量,建立了相对完善的进口食品查验和监管制度.现就日本的进口食品查验和监管制度进行介绍,以期为加强企业自律和政府部门监管工作提供参考和借鉴.......

    作者：李立；罗档；娄喜山；付建 刊期： 2009- 01

  • 国内外食品包装安全管理法规体系分析与建议

    本文介绍了美国、欧盟、日本等经济发达国家的食品包装材料管理模式和检测方法及我国食品包装材料的法律法规标准,并进行了对比分析.指出我国应尽快完善可操作性和实用性强的包装材料法规,对相关标准进行修订,并加强对包装材料安全评价和检测能力的建设.......

    作者：兰敏；王少敏；谢丽芬 刊期： 2009- 01

  • 动植物产品中三聚氰胺的无意污染与对策建议

    论述了动植物产品中三聚氰胺的无意污染及其产生原因、污染途径和危害性,认为其比蓄意污染,更加复杂,更加隐蔽,监测难度更大.指出在继续重点防范三聚氰胺蓄意污染的同时,也应关注动植物产品中三聚氰胺的无意污染,并建议一应充分认识到动植物产品中三聚氰胺无意污染的复杂性和危害性,并将其与蓄意污染区分开来,二要加强对出口食用动物注册/备案养殖场和出口蔬菜种植基地使用兽药、农药和饲料添加剂的监管,三要加强对三聚氰......

    作者：陈博文；潘朝思；高彦生；周新朋；吴长坤；陈德镁；陈德蓉；刘勇；林友伟 刊期： 2009- 01

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