期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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创刊时间 1991

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  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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检验检疫学刊杂志2014年第5期文章

  • 第六届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会圆满落幕！

    2014年8月28-29日，以“整合、机遇、挑战”为主题的“第六届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会”在北京万达索菲特大饭店举行。本届论坛由中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会共同主办，中国检验认证集团和中国认证认可协会检测分会协办，《食品指南》杂志社和中国检科院综合检测中心承办。会议由国家认证认可监督管理委员会副主任谢军主持。......

    作者： 刊期： 2014- 05

  • 乙酸萃取-电感耦合等离子质谱法检测纸质食品接触材料中重金属的溶出量

    在充分研究国内外针对纸质食品接触材料重金属溶出量检测技术与要求的基础上，结合纸质食品接触材料的实际使用特点，首次提出以面积作为重金属溶出量的度量单位；借助灵敏高效的电感耦合等离子质谱法检测技术，制定了以乙酸作为萃取剂的铅、镉、铬、汞、砷溶出量检测方法；提出了未来纸质食品接触材料安全性检测的新方向，完善了其检测体系。......

    作者：黄杰；梁旭锋；阎萍萍；江志刚 刊期： 2014- 05

  • 自动顶空-气相色谱法测定胶囊中9种残留溶剂

    [目的]建立自动顶空-气相色谱法测定胶囊中9种残留溶剂的分析方法。[方法]准确称取样品于顶空瓶中，加入N，N二甲基乙酰胺，加盖密封，放入自动顶空进样器，供气相色谱分析，外标法定量。对不同极性色谱柱进行选择性实验，终采用DB-624毛细管柱和氢火焰离子化检测器测定，同时对平衡温度和平衡时间等顶空条件以及色谱条件进行优化。[结果]9种溶剂在各自的浓度范围内呈良好的线性关系，相关系数为0.9847-99......

    作者：刘俊；张珊；闫海军 刊期： 2014- 05

  • 气相色谱法测定秋梨膏中的环己基氨基磺酸钠

    建立了气相色谱法测定秋梨膏中环己基氨基磺酸钠含量的分析方法。对国标GB/T5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中的气相色谱法进行优化和改进，针对秋梨膏粘稠、含糖量高的特性，对样品稀释后在酸性、低温环境下与亚硝酸钠发生酯化反应，经毛细管色谱柱分离，由氢火焰离子化检测器测定。方法的检出限为2mg/kg，定量限为7mg/kg。在加标水平为2mg/kg及0.10、0.50和1.00mg......

    作者：张志强；张玉娟；刘静；张秀丰；杜文革；崔同 刊期： 2014- 05

  • 进口红葡萄酒中病原微生物的检测

    采用GB4789.2-2010进行菌落总数的测定，将菌落总数超标的菌落接种至营养肉汤进行增菌，接种选择性平板后挑取可疑菌落按VITEK操作手册对病原微生物进行鉴定。结果表明：从进口红葡萄酒中检出粪肠球菌和尿放线杆菌。因此，检验检疫机构在日常工作中应充分重视对低风险进口食品的检验把关，保证进口产品的质量安全，保护消费者健康。......

    作者：金娜；郑文陆；刘飞兰；陈琳 刊期： 2014- 05

  • 应用DNA条形码技术快速鉴定入境船舶上截获的昆虫蛹

    [目的]利用DNA条形码技术快速准确鉴定从入境船舶上截获的未知双翅目昆虫蛹。[方法]将截获的5只蛹，1只蛹直接冷冻，4只孵化出成蝇；对蛹、蛹壳及孵化出的成蝇进行拍照留档。分别从蛹、蛹壳和孵化成蝇中提取基因组DNA；采用动物DNA条形码通用引物(LCO1490和HCO2198)扩增目的片段，并进行纯化、克隆测序和序列分析，与NCBI及BOLD中的序列进行比对，构建NJ树；对孵化成蝇进行形态鉴定。[结......

    作者：刘德星；聂维忠；邱德义；郭智屏；魏晓雅；陈健；胡佳；岳巧云 刊期： 2014- 05

  • 2002-2012年世界卫生组织发布的疫情信息分析

    [目的]了解历年来全球疫情信息，为制定口岸防控策略提供依据。[方法]对2002-2012年世界卫生组织所公布的疫情信息进行收集、整理和分析。[结果]所报道的传染病共涉及45个病种，分布在6大洲，203个国家和地区；呼吸道传染病的信息条数多，消化道传染病病例数多，出血热类传染病病死率高；消化道传染病、虫媒传染病、其他传染病和未确诊疾病均在非洲多。[结论]世界卫生组织网站公布的疫情信息对于传染病预警有......

    作者：史方；陆晔；王俐；罗力；卢钟山；张际文 刊期： 2014- 05

  • 欧盟能源相关产品（ErP）指令框架下空调用相变蓄冷材料生态效能提升研究

    以白色家电代表空调为例，从ErP指令对空调产品的相关规定、ErP指令的执行方法、空调用相变蓄冷材料原理介绍及材料改进前后能效比较研究等几方面进行详细阐述，证实了纳米相变蓄冷材料具有广阔的利用前景，是实现家电产业转型升级的捷径之一。......

    作者：彭莉；戴学伟；倪奕麟；周振宇 刊期： 2014- 05

  • 检疫性杂草分子鉴定研究进展

    综述了限制性内切酶片段长度多态性、随机扩增多态性、扩增片段长度多态性、简单重复序列、单核苷酸多态性等分子标记技术及DNA条形码技术在检疫性杂草鉴定研究中的应用，分析了各个技术的主要特点，阐述了各个技术的应用情况，并对分子标记及DNA条形码技术在检疫性杂草鉴定中的发展提出展望。......

    作者：魏霜；袁俊杰；刘玉莉；刘碧琳；林利平；鄞杰平；翁志坚；刘晓莹；郑少波 刊期： 2014- 05

  • 牛病毒性腹泻-粘膜病的检测技术研究进展

    对牛病毒性腹泻-粘膜病的病毒分离、琼脂扩散试验、微量中和试验、免疫荧光技术、酶联免疫吸附试验、核酸杂交技术、聚合酶链反应等检测技术进行了综述，对7种技术运用于牛病毒性腹泻-粘膜病的检测作了简要介绍，为进一步研究牛病毒性腹泻病毒提供参考。......

    作者：赵丹；王建华；王万骞 刊期： 2014- 05

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