期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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创刊时间 1991

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检验检疫学刊杂志2001年第1期文章
  • LIMS 2000 PRO实验室信息管理系统简介

    LIMS技术中心信息管理系统是一个专门针对技术中心整体环境设计,依据ISO17025标准对样品、数据、人事等信息资源、质量体系进行全面管理的高效集成.LIMS是注册或认可实验室的必备工具,也是实验室评审员的好帮手.......

    作者: 刊期: 2001- 01

  • 合格评定程序的基本构架

    合格评定程序(ConformityAssessmentPrcoess)是个含义比较广泛的名词,亦即评估及决定产品及生产过程是否符合特定标准的程序,包括生产过程中的测试、检验、审核及相关程序.它与国际贸易利益密切相关,其制度与构架是现代工业发展的重要一环.完善的合格评定制度和构架有助于国与国之间的相互承认,有助于消除贸易的技术壁垒.......

    作者:钱鸿萍 刊期: 2001- 01

  • 黄曲霉毒素分析的免疫亲和柱法简介

    黄曲霉毒素分析的免疫亲和柱法(IAC-AFLATEST)是美国Vicam维康公司的专利技术,1994年被AOAC(美国公职分析化学家协会)批准为新的官方方法(编号为:991.31),同时,它也是美国农业部联邦谷物检测中心(证书编号为:FGIS91-103-13)、IUPAC(国际纯粹与应用化学协会)、US-FDA(美国食品药品行政署)和USDA(美国农业部)认证的官方方法.经过山东检验检疫局科技工......

    作者:王雄 刊期: 2001- 01

  • 吉尔森仪器简介

    1.自动固相萃取仪特点:自动完成液体样品前处理.自动、快速优选固相萃取操作条件,建立优化的固相萃取方法.ASPECXL可使用1、3、6mL固相萃取柱.非溶剂阀的液体转移系统使交叉污染降到低.回收率稳定,适合萃取方法的标准化.能与HPLC、GC、LC/MS、GC/MS连用,自动完成在线萃取分析.......

    作者:连涌 刊期: 2001- 01

  • 美国维康(VICAM)技术简介

    1.真菌毒素快速分析方法特点:AOAC官方方法(编号993.31)、分析速度快(10-15min)、灵敏度高(可满足欧盟的标准,检测1ppb的黄曲霉毒素)、测定范围宽(ppb-ppm)、特效性强(单克隆免疫技术)、安全可靠(所用材料均无毒性)、分离柱寿命长(1年)、成本低(经济实惠).......

    作者:王雄 刊期: 2001- 01

  • Nautilus实验室信息管理系统(LIMS)简介

    英国实验室系统公司(ThermoLabSystemsLtd.)是当今世界上大的实验室信息管理系统(LIMS)制造商,其LIMS是该公司在1981年投资6000万英镑(约合人民币10亿元),认真调研了全球2000多个实验室,历时5年开发出来的软件产品,目前已被全球的3000多个实验室所采用.......

    作者:王雄;毛晓翔 刊期: 2001- 01

  • 食品风险分析

    1食品风险分析的历史与发展概况风险分析是近年来国际上出现的保证食品安全的一种新的模式,同时也是一门正在发展中的新兴学科.风险分析的根本目标在于保护消费者的健康和促进公平的食品贸易.......

    作者:李朝伟;陈青川 刊期: 2001- 01

  • 斑点杂交法检测患鹅中细小病毒

    1前言鹅细小病毒(GooseParvovirus,GPV)是引起小鹅瘟的病原,其致病性强,能引起1月龄以内雏鹅出现急性肠炎及肝、肾、心等实质性脏器炎症,死亡率高,对养鹅业造成了极大的危害[1].该病在我国于1956年首先发现并报道.自1965年起,欧洲一些养鹅业发达的国家,如匈牙利、法国、德国、前苏联等也相继报道了该病的存在[1,2].GPV除能引起雏鹅发病外,还能引起雏番鸭发病,对养番鸭业也构成......

    作者:余兵;王永坤;朱国强 刊期: 2001- 01

  • 检验检疫证单差错控制的探讨

    检验检疫证单是检验检疫工作结果的主要载体,提高检验检疫证单质量,减少证单差错,是提高检验检疫工作质量的关键之一.本文运用系统控制论的方法,对检验检疫证单差错控制进行初步的探讨.......

    作者:朱金连 刊期: 2001- 01

  • 2000版ISO9000标准对审核工作的要求和影响

    1前言自国际标准化组织颁布2000版ISO/DIS9000族标准以来,新版标准的总体思路、结构和特点已基本明朗.对审核工作而言,变化较大的主要有:1)采用相关性较强的过程方式的模式,而不是以相关性不太强的20个要素来评价质量管理体系;......

    作者:林海峰 刊期: 2001- 01