期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管,中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办,《食品指南》杂志社编辑、出版,国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录,适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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创刊时间 1991

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检验检疫学刊杂志2008年第2期文章
  • 食品生产企业原辅料的监督管理

    提出了食品生产企业质量管理的三个要素,即原辅料识别、验收、批次管理,并探讨其管理措施.......

    作者:魏国彬 刊期: 2008- 02

  • 对进口旧液压挖掘机的检验

    本文对我国进口旧液压挖掘机现状进行分析,将进口旧液压挖掘机不合格情况进行分类,提出了对进口旧液压挖掘机的全面可行的检验要求,为我国对进口旧液压挖掘机实施有效的检验监管、杜绝不合格旧液压挖掘机入境提供借鉴.......

    作者:李辉;鹿文军;刘兴农 刊期: 2008- 02

  • 船舶压舱水带来的隐患与检疫监管措施的探讨

    船舶压舱水是外来海洋生物入侵的主要媒介之一,造成巨大的环境和资源危害,一直以来,船舶压舱水携带有害生物的情况尚不完全清楚.本文就船舶压舱水造成的危害、我国及美、澳等国对压舱水管理进行比较和分析,初步提出了加强船舶压舱水管理的建议,供大家参考.......

    作者:葛卜峰;张士才;阎升;李建 刊期: 2008- 02

  • 几种非正常棉的外观特征及含杂分析

    着重对几种常见的典型非正常棉、如:清弹棉、棉短绒、清花落棉、盖板花、精梳落棉的外观特征、杂质成分及含量进行了较系统的分析,以期对制定非正常棉检验鉴别标准有所帮助,进而更好地为出入境检验检疫、纺织贸易及纺织生产加工服务.......

    作者:高山;郑丽莎;杜建国;房云玲;王铭;王肖玲 刊期: 2008- 02

  • 辽宁地区出口高麦芽糖浆风险分析

    本文对辽宁地区出口高麦芽糖浆进行了食品风险分析,认为高麦芽糖浆的风险主要来自原料来源、加工环节、检验检疫和市场.而其中加工环节中的化学和物理性危害的风险高,微生物危害风险较低,其他风险程度为中等.并指出在制定风险管理措施方面,除根据各企业和地区的不同情况因地制宜地采取措施外,作为检验检疫部门,目前紧要的是尽快出台高麦芽糖浆的检验检疫规程.为完善生产企业的质量管理体系、制定有效的风险管理计划提供理论......

    作者:蔡眸;李德华 刊期: 2008- 02

  • 进出口商品风险评价中的风险识别和等级确定

    本文探讨在进出口商品的检验监管中引入风险分析的必要性,提出了危害因素识别的方法和实例,并综合了常见的两种风险评价方法,对检验监管的工作对象进行定量的风险评价.......

    作者:徐蓓蓓;鹿文军;李辉;毕凯军 刊期: 2008- 02