期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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  • 杂志名称：检验检疫学刊杂志
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检验检疫学刊杂志2008年第6期文章

  • 检测数据异常值判断方法的优选

    本文阐述了检测数据异常值判断的重要性,探讨了对小样本检测数据异常值判断方法的选择比较,并提出在小样本情况下用新的稳健统计法取代Dixon法及传统Z值法.......

    作者：楼润瑜；吴江云；王水生；钟继 刊期： 2008- 06

  • 天然发菜与人造发菜鉴别方法的研究

    通过从外观,复水试验、显微结构、理化成分等指标方面对不同产地的天然发菜与不同类型的人造发菜鉴别方法进行研究、对比分析,从而总结出鉴别天然发菜与人造发菜的较为准确的、简便易行的方法,一方面可以在较大范围内更有力地支持相关部门的执法工作,加大执法力度,净化市场,规范市场秩序.另一方面可以帮助保护生态环境,打击滥采发菜的违法行为.......

    作者：陈炜；乔惠同；王德军；蔡凤环；徐勤伟；张金鼎 刊期： 2008- 06

  • 曹妃甸码头原油自动采样系统建设方案研究

    本研究对当前原油自动采样系统的组成、采样工艺进行了资料搜集和整理分析,对目前国际上普遍采用的两种较先进的采油工艺的特点进行了综述和对比,在综合国内外原油自动采样系统发展现状的基础上,对曹妃甸码头建设原油全自动取制样系统的必要性进行了论述,并结合曹妃甸码头的实际和未来发展,提出了原油自动采样系统的建设方案,以期为各原油检验检疫机构和部门进行原油在线监控的选择提供借鉴和参考.......

    作者：刘文欣；赵振纲；徐志彬 刊期： 2008- 06

  • 以土霉素-铕作为荧光探针测定胆红素的研究

    本文以土零素(OTC)-铕(Eu3+)作为荧光探针,提出了一种荧光光度法测量胆红素(BR)的方法.在pH=7.3的酸度条件下,BR能使OTC-Eu3+位于612nm处的特征荧光显著减弱且减弱的荧光强度与BR的含量成正比.测量的线性范围为5.0x10-7mol/L～3.0x10-5mol/L,检测限为7.7x10-8mol/L.该方法成功地应用于实际样品的测定.......

    作者：李普明；董新吉；林燕 刊期： 2008- 06

  • 高效液相色谱法测定蔬菜中磺酰脲类除草剂多残留量的研究

    [目的]建立高效液相色谱法同时测定蔬菜中8种磺酰脲类除草剂残留量的检测方法.[方法]样品经乙腈提取、凝胶渗透色谱净化、C18固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量.[结果]8种磺酰脲类除草剂在0.1～10μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.9998～0.9999.在0.02～0.5mg/kg添加浓度范围内,平均回收率在72.2%～100.4%之间,相对标准......

    作者：金雁；姚家彪；赵颖；郭隽；蒋施；潘伟；刘宁；钟钰 刊期： 2008- 06

  • 镀铬钢板表面微观缺陷对其所包装食品的影响

    [目的]研究镀铬钢板表面微观缺陷对其所包装食品的影响.[方法]将带有微观缺陷的镀铬钢板浸润在酸性介质和食用啤酒两种液体中,模拟其在食品包装中的实际应用情况.[结果]表明在酸性介质中Fe离子、Cr离子向液体的迁移量随变形量的增加,时间的延长而增加,在啤酒(弱酸性)介质中Cr离子迁移量相对较少,Fe离子迁移量随时间延长而增加.建议加强食品包装用的进口镀铬钢板表面微观缺陷的检验,保障采用铬钢板罐装食品的......

    作者：吴益文；楚民生；华沂；胥成明；初敏；徐凌云；蔡政 刊期： 2008- 06

  • 食品包装材料中邻苯二甲酸酯增塑剂残留的检测

    针对仪器馐材料中邻苯二甲酸酯(PAEs)增塑剂残留,采用加速溶剂萃取(ASE)和GC/MS联用技术分析5种PAEs(DMP,DEP,DBP,BBP,DEHP),结果表明加速溶剂萃取用于仪器馐材料中PAEs的提取,佳温度条件为120。C,佳循环次数为3次.方法检出限达到0.1mg/kg,回收率达到95.5%-99.8%;并且具有很好的重现性和精密度.......

    作者：陈军；柳艳 刊期： 2008- 06

  • 微波溶解-氢化物发生原子荧光光谱法测定氟石中的砷和汞

    研究了用微波溶解试样、氢化物发生原子荧光光谱法测定氟石中砷和汞的方法.探讨了试样的溶解条件,测定仪器条件、.砷浓度过高时的预警与处理、硼氢化钾还原剂浓度对汞测定的影响及优化等.方法检出限0.076ng/mL(As).0.007ng/mL(Hg),线性范围316～36ng/mL(As),0.2～1.2ng/mL(Hg).回收率105.4%～110.2%(As).100.3%～103_2%(Hg).......

    作者：曾泽；蒋维旗；谢琰 刊期： 2008- 06

  • UPLC-MS/MS法测定罗非鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留量

    通过探索超高效液相色谱分离,串联质谱测定以及样品前处理条件,建立了罗非鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物多残留物分析方法.罗非鱼中4种药物的检测限(CCа)为0.03～0.05μg/kg,定量限(CCB)为0.05～0.09μg/kg.在0.5～100μg/L浓度范围,4种药物的质谱测定值与浓度线性关系良好.在0.25～10μg/kg水平浓度范围,罗非鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物平均添加回收率在8......

    作者：吴玉杰；黄大新；郑玲；汪文龙；刘军义；吕春秋 刊期： 2008- 06

  • 小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测

    通过对多种标准方法进行比较发现,中温增菌能有效复苏增殖小肠结肠炎耶尔森氏菌;碱处理的浓度和时间可在一定范围内根据需要调整;CIN-1琼脂的选择性和鉴别性均好,可与改良Y琼脂同时使用,提高检出率;API20E和VITEKGNI就能较好地鉴定小肠结肠炎耶尔森氏菌.......

    作者：张昕；张惠媛；汪琦；陈广全 刊期： 2008- 06

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