期刊简介

               《检验检疫学刊》是由国家质量监督检验检疫总局主管，中国检验检疫科学研究院和中国检验检疫学会联合主办，《食品指南》杂志社编辑、出版，国内外公开发行的国家级科技期刊。现被中国核心期刊（遴选）数据库、中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国学术期刊网络出版总库、中文科技期刊数据库等著名检索机构全文收录，适合检验检疫技术人员、业务管理人员、质量监督技术人员、大专院校相关专业及企业有关科技人员阅读。                

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检验检疫学刊杂志2007年第1期文章

  • 应用荧光RT-PCR方法定性检测H5亚型禽流感病毒

    在活禽及其产品国际贸易中,缩短对AIV的检测时间,有利于其快速通关.荧光RT-PCR是近发展和应用的一种新的检测技术.北京出入境检验检疫局与深圳匹基生物工程公司共同研制出了AIV荧光RT-PCR检测试剂盒,并起草了中华人民共和国国家标准(GB/T19438.2-2004).本实验室参照该方法对送检的多份样品进行禽流感病毒检测,整个试验过程不到4h,与传统方法比较大大缩短了检测时间,值得在检验检疫系......

    作者：陈进会；兰敏；黄伟；李卓俊；邱杨；梅艳群；余霞 刊期： 2007- 01

  • 打火机防止儿童开启的测试

    [目的]应对欧盟的CR(防止儿童开启)法案,与企业及同行共同探讨做好打火机的CR测试工作.[方法]在100名符合EN13869:2002要求的儿童中,用一款电子加重型的代用打火机进行测试.[结果]在100名符合要求的儿童中仅有10人成功开启,符合85%儿童不能成功开启的规定.[结论]温州生产的加重型打火机完全符合CR的安全要求,温州出入境检验检疫局打火机实验室有能力进行打火机的CR安全性能测试.......

    作者：张安 刊期： 2007- 01

  • 不锈钢食具容器有害元素迁移量的影响因素

    研究材料化学成分及其显微组织对重金属迁移量的影响,以及不锈钢拉伸加工过程对迁移量的影响.实验证实,在拉应力的作用下奥氏体不锈钢中将诱发马氏体,导致迁移量的提高.同时也对实验条件的改变对迁移量的影响进行了研究,重点考虑浸泡液温度和浓度对迁移量的影响.研究结果对我国不锈钢食用器皿的制造和加工过程具有重要指导意义.......

    作者：庞晋山 刊期： 2007- 01

  • 磺胺-5-甲氧嘧啶酶联免疫分析试剂盒的研制与应用

    [目的]建立动物食品中残留磺胺-5-甲嘧啶的检测方法.[方法]用戊二醛法将磺胺-5-甲嘧啶(SMD)与牛血清白蛋白(BSA)或卵清蛋白OVA)偶联.用紫外分光光度计进行扫描鉴定.以制备的SMD-BSA人工抗原免疫BALB/C小鼠,取脾细胞与骨髓细胞(SP2/0-Ag14)融合,制备腹水,获得高效价的抗体.[结果]建立了间接竞争ELISA的测定方法,检测限为1.766ng/mL,定量限为11.274......

    作者：郑志高；王捍东；刘学忠 刊期： 2007- 01

  • 点带石斑鱼神经坏死病毒基因组分析

    [目的]准确诊断发生在福建南部点带石斑鱼育苗场的鱼病.[方法]根据基因库中已报告的石斑鱼NNV核苷酸序列,设计了8对特异性引物,用于扩增点带石斑鱼NNV的RNA1和RNA2特定片段.PCR扩增产物经琼脂糖电泳确认后进行核酸测序,用相应软件进行拼接,得到点带石斑鱼NNV基因组全序列.用DNAstar软件对该序列进行分析,得到相应的氨基酸序列.[结果]该病毒的RNA1含有一个编码依赖RNA的RNA聚合......

    作者：龚艳清；彭智发；陈信忠；朱昌福；徐淑菲 刊期： 2007- 01

  • 电子监管中企业端数据自动采集的实现方法探讨

    出口电子监管系统经一年多的推广应用,取得很大成绩.本文就应用中存在的一些不足之处,提出了如何实现企业端数据的自动采集的改进方法.从而能有效保证数据的准确、及时发送到局端.......

    作者：毛唯君 刊期： 2007- 01

  • 高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉素

    [目的]建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法.[方法]用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素,碳酸钠水溶液净化提取液,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用乙酸缓冲液溶解.[结果]棒曲霉素浓度在10μg/L～150μg/L范围内与峰面积有很好的线性关系r=0.9990;棒曲霉素回收率为98%～103%,重现性好(RSD为1.8%);灵敏度高,小检出量为10μg/L.[结论]用HPLC测......

    作者：宁水平；尤杰玉；于梅娥 刊期： 2007- 01

  • 网络食品科学信息资源

    介绍了互联网与食品科学相食品科学文献数据库资源的站点域名、数据库等的内容及检索方法.......

    作者：李孟玻；赵谋明 刊期： 2007- 01

  • 超声无损检测技术在进出口检验领域的应用和发展

    本文阐述了进出口检验领域超声无损检测技术的应用和发展,介绍了管材检验和中厚板检验的主要过程和原理.并对未来超声无损检测的发展进行了分析,结果表明,人工智能专家系统和机器人技术的应用将成为未来超声无损检测在进出口检验中的发展趋势.......

    作者：傅志强；姚久红 刊期： 2007- 01

  • 电信技术在检验检疫工作中的应用研究

    本文针对检验检疫工作中,计算机及互联网技术运用比较成熟,而电信技术运用上相对薄弱的现状,在简要介绍了当前几种主流电信技术的基础上,结合当前电信技术发展的现状和趋势以及检验检疫工作的实际需求,分析了当前电信技术在检验检疫行业中的应用,以及这些应用能够起到的积极效果.......

    作者：王晓军；郑瑞军；朱耀华 刊期： 2007- 01

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